הדף בטעינה

מן המילון

קוֹלֶה (קולה)


בניין קל; שורש קלי; נטייה קולָה; קָלָה, יִקלֶה, לקלות לכל הנטיות
  • מתקין לאכילה (פוֹלי קפה, חצילים, לֶחם וכד') על ידי השהָיה באש או בחום
על יסוד מילון ההווה

המכנה המשותף

עברית במטבח: אלפס, תנורון, מצנם או מקלה, מְקַפָּה, ממחה יד, מפרסה

אִלְפָּס אלפס הוא סיר לבישול בעל ידית ארוכה וצורתו כמחבת עמוקה (באנגלית: casserole). שמו לקוח מכלי הבישול הנזכרים בספרות חז"ל. כך למשל מצאנו בתוספתא: "המערֶה ממיחם למיחם ומאלפס לאלפס ומקדירה לקדירה…" (מעשרות א, ט). המילה אלפס התגלגלה מן היוונית, והיא מצויה בספרות חז"ל גם בצורות…
המשך קריאה >>

ממונחי האקדמיה


קָלָה
לרשימה המלאה
כלכלת הבית (תשל"ח, 1977)
קָלָה הכשיר לאכילה, ע"י השהיה בּאש אוֹ בּחוֹם, פּוֹלי קפה, בּוֹטני אדמה, חצילים, לחם (לֶחֶם קָלוּי = toast) וכד'

to roast coffee etc.
כלכלת הבית (תרצ"ח, 1938)
קָלָה* גרעינים
* במילון המקורי כתוב: קָלֹה